Tourisme zéro déchet

Les entreprises du tourisme ont un rôle important à jouer en réduisant significativement leurs déchets.

Dans un restaurant, l’utilisation de contenants consignés et des boîtes apportées par le client pour la vente à emporter, la réduction des emballages inutiles, le libre-service et la réduction des portions de nourriture, l’achat en vrac et en grand conditionnement auprès de vos fournisseurs permettent d'adopter une démarche zéro déchet.

Dans un hébergement, la mise en place des distributeurs de savon et de shampoing rechargeables, le remplacement des mini-produits par des alternatives durables, la suppression des emballages individuels au petit-déjeuner et la réutilisation du linge (serviettes changées sur demande) sont autant de solutions efficaces. Privilégier les fournisseurs locaux et les produits écoresponsables permet aussi de réduire l’empreinte écologique.

Chaque action, même minime, contribue à un tourisme plus respectueux de l’environnement.

• Actions antigaspi dans la restauration collective et l'hôtellerie, un guide de l'ADEME
• L’hébergement touristique à l’heure du Zero Waste, par l'association Zero Waste France